“Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. ‘Zbiór Dla Kuchmistrza Tak Potraw Jako Ciast Robenia’ з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського”. Рукописна та книжкова спадщина України, vol. 22, Oct. 2025, pp. 450-66, https://ojs.nbuv.gov.ua/index.php/ojs/article/view/637.