“Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. ‘Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robenia’ з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського”, Rukopisna ta knižkova spadŝina Ukraïni, vol. 22, pp. 450–466, Oct. 2025, Accessed: Nov. 02, 2025. [Online]. Available: https://ojs.nbuv.gov.ua/index.php/ojs/article/view/637