. Б. С. О. Булатова С. О., “Іноземні впливи та запозичення у старопольському кухарському рукопису ‘Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia’ ХVІІІ ст. з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського”, Rukopisna ta knižkova spadŝina Ukraïni, vol. 26, pp. 75–91, Oct. 2020, doi: 10.15407/pa28sg03.