Булатова С. О. БСО. Рукописна книга ХVIII ст. з історії старопольської кухні "Zbiór dla kuchmistrza jak potraw jako ciast robienia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського. Rukopisna ta knižkova spadŝina Ukraïni. 2025;20:22-42. Accessed March 13, 2026. https://ojs.nbuv.gov.ua/index.php/ojs/article/view/506