Булатова Світлана Олегівна, . Б. С. О. Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. "Zbiór Dla Kuchmistrza Tak Potraw Jako Ciast Robenia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського. Rukopisna ta knižkova spadŝina Ukraïni 2025, 22, 450-466.